|
|
 |
|
MENÚ COMPLETO DE DEGUSTACIÓN
Tour por la gastronomía de Brujas de Cachiche
Primer servicio:
DEGUSTACIÓN DE ENTRADAS FRIAS |
|
Tiradito Limeño de pescado del día; cevichito mixto; causa rellena de fresca pulpa de cangrejo; pulpo (sin piel) al olivo; papa a la Huancaína; ocopa Arequipeña.
*Vinos sugeridos: Chardonnay o Sauvignon Blanc.
Segundo servicio:
DEGUSTACIÓN DE ENTRADAS CALIENTES |
|
Langostinos crocantes en quinua dorados a la miel de aguaymanto; anticuchitos de pescado del día en salsa de ají; anticuchos de corazón en salsa rocotay; papa rellena a la Limeña; chicharrón de lechón; rocoto relleno a la Arequipeña; humita verde hecha en casa; choclitos brujos.
*Vino sugerido: Cabernet Sauvignon.
Tercer servicio:
DEGUSTACIÓN DE PLATOS PRINCIPALES |
|
Ají de gallina a la Limeña; lomo saltado clásico; seco de res a la Limeña, carapulcra de chancho; olluquito con charqui; fríjol en miel de algarrobo a la Piurana; puré de pallares de Ica; arroz blanco.
*Vinos sugerido: Malbec.
Cuarto servicio:
TABLA DE POSTRES DE LA CASA |
|
Bebidas: Pisco Sour, Cerveza, Chicha Morada, Café, Té o Infusión.
(*) S/. 80 Por persona. Mínimo 4 personas.
Cubierto / Cover Charge
PRECIOS EN MONEDA NACIONAL
INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS
|
|
|
|
|
|
|
