TIPICOS PERUANOS

ANTICUCHOS
Trozos de carnes de res, aves, pescados, mariscos o verduras, en diversos cortes, macerados en finas hierbas, ajos y aceite de oliva extra virgen, dorados a la parrilla de carbón vegetal y servidos con deliciosas salsas de ajíes o de rocotos, choclo tierno serrano y papas o yucas en diversas presentaciones. Los vinos a combinar podrán seleccionarse al gusto del cliente.

Anticucho de Champignones  S/. 12
Anticucho De Corazón de Res  S/. 15 
Anticucho De Pechuga De Pollo   S/. 15 
Anticucho De Langostinos Y Conchas  S/. 28 
Anticucho De Lomo Fino De Res  S/. 30 
Anticucho De Corvina O Mero  S/. 35 
Piqueo Mixto De Anticuchos  S/. 36 
        • Un palito de anticucho de pollo 
        • Un palito de anticucho de pescado del día
        • Un palito de anticucho de lomo fino
        • Un palito de anticucho de champignones
        Acompañados de papita dorada y choclo brujo

        OLLUQUITO CON CHARQUI S/ 25
        Guiso tradicional criollo, elaborado con frescos ollucos picados, cocidos en fondo de ají y típico charqui de res.


        CAU CAU S/. 25
        Tierno mondonguito de res en olla de hierba buena, servido con papa peruana.


        CARAPULCRA S/. 25
        Guiso de papa seca y carne de cerdo en ají panca y especias.



        Cubierto / Cover Charge

        PRECIOS EN MONEDA NACIONAL
        INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS

         











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