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Cubos medianos de pescado del día, langostinos, pulpo, calamares y conchas de abanico sin coral, todos cortados en cuadraditos (Brunois), marinados al limón, en tenue punto de ají limo, especias y cebolla, servido con choclitos desgranados y camote criollo glaseado. Memorable.
*Vino sugerido: Sauvignon Blanc.
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Precio:
65
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