BUFFET BRUJAS DE CACHICHE

2 BEBIDAS DE SU PREFERENCIA A ESCOGER

• PISCO SOUR
• ALGARROBINA
• VINO BLANCO
• VINO TINTO
• CERVEZA
• CHICHA MORADA
• GASEOSA

BUFFET

ESTACIÓN DE FRIOS
ENSALADA DE LA CASA
ENSALADA DE PAPA
SOLTERITO
PALTA
BROCOLI
TOMATES
PEPINOS
VAINITAS
ZANAHORIAS
CROUTONES
HUEVOS DE CODORNIZ
ACEITUNAS VERDES
APIO
MANI
VINAGRETAS
PAPA A LA HUANCAINA
YUCA CON SALSA DE OCOPA RÚSTICA
CAUSA RELLENA DE CANGREJO
CAUSA VERDE RELLENA DE POLLO
PULPO AL OLIVO
ESCABECHE DE PESCADO
CHOROS A LA CHALACA
CARPACCIO DE SALMÒN


ESTACIÓN DE CEVICHES Y TIRADITOS
TIRADITO DE SALMÒN
TIRADITO DE PESCADO FRESCO
CEVICHE DE SALMÒN
CEVICHE DE PESCADO FRESCO
CEVICHE MIXTO (PULPO, LANGOSTINOS, ALMEJAS)
CAMOTE
CHOCLITO DESGRANADO
CANCHITA SERRANA


ESTACIÓN DE CALIENTES
ANTICUCHO DE CORAZÒN
ROCOTO RELLENO
PASTEL DE PAPAS
SANGRECITA DE LA CASA
PIERNA DE LECHÓN
TACU -TACU DE FRIJOL NEGRO
TACU-TACU DE ESPINACAS
TACU-TACU DE CHAMPIGNONES
TACU-TACU DE PALLARES
CHICHARRÒN DE LECHÒN
HUMITAS VERDES
TAMALITOS CRIOLLOS


PLATOS DE FONDO
LOMO SALTADO
PAPAS FRITAS
AJÌ DE GALLINA
SECO DE RES
CARAPULCRA
CAU – CAU
OLLUQUITO CON CHARQUI
ARROZ CON CHOCLO
FREJOLES CANARIO AL ALGARROBO
FREJOL NEGRO BATIDO


ESTACIÓN DE POSTRES

• ARROZ CON LECHE
• MAZAMORRA MORADA
• SUSPIRO A LA LIMEÑA
• TRES LECHES ENCANELADO
• TARTALETA DE FRUTAS DE LA ESTACIÓN
• ALFAJORES
• PICARONES
• POSTRE DEL DÍA
• CREMA VOLTEADA.

PRECIO POR PERSONA S/.89.00 INCLUIDO IMPUESTOS Y SERVICIOS

EL BUFFET SE ATIENDE DE MARTES A VIERNES Y DOMINGOS DE 12:30PM A 4PM